فیلم آموزشی فصل سوم شیمی دبیرستان

برای مشاهده فیلم اینجا کلیک کنید.

فیلم اموزشی فصل دوم شیمی سوم دبیرستان

برای مشاهده فیلم اینجا کلیک کنید.

فیلم آزمایشی فصل اول شیمی سوم دبیرستان

برای دانلود فیلم اینجا کلیک کنید.

آزمایش تامسون

برای دانلود فیلم اینجا کلیک کنید.

فیلم بازده واکنش های شیمیایی

برای دانلود فیلم اینجا کلیک کنید.

اسکوربیک اسید ایا اسید الی است؟ کدام هیدروژن خاصیت اسیدی بیشتری دارد؟

اسکوربیک اسید یک استر حلقوی است

که خاصیت اسیدی این ماده بیشتر بخاطر هیدروکسیل  متصل به پیوند دوگانه در حلقه پنج ضلعی می باشد. زیرا اکسیژن یکی از هیدروکسیل ها می تواند در ساختارهای رزونانسی زیر شرکت نماید.

همان گونه که در شکل مشاهده می شود بار مثبت جزئی روی اکسیژن باعث افزایش قطبیت پیوند و افزایش قدرت اسیدی می شود .البته گروه هیدروکسیل دیگر نیز به علت اثر القایی گروه کربوکسیل دارای خاصیت اسیدی بیش تری نسبت به هیدروکسیل های خارج از حلقه می باشد

البته این دو هیدروژن در آب قابل تفکیک نمی باشند اما بر اساس تعریف دیوی این دو هیدروژن اسیدی قابل جانشین شدن بوسیله فلزات فعال می باشد بنابراین آسکوربیک اسید شامل چهار هیدروژن اسیدی است

اوره

نام آیوپاک اوره آمینو متان آمید است. لذا می توان اوره را از خانواده آمید ها دانست یکی از روش های تهیه آمیدها جایگزین شدن گروه آمینی با OH اسید های کربوکسیلیک می باشد در واقع می توان گفت اوره آمیدی است که از جایگزین شدن عامل NH2 به جای OH کربنیک اسید بدست می آید . البته یک روش تهیه آن از تراکم کربن دی اکسید با آمونیاک بدست می آید.

اولین کـسی کـه توانـست واکـنش تولیـد اوره را توضـیح دهـد شخصی بود به نام فرجکویس (Frejaeques) که واکنش تولید اوره را توسط یک واکنش برگشت پذیر توجیـه نمود که در زیر آورده شده است:

  + NH3 NH2CONH2(l) + H2O(l)⇔ (l)+CO2

 اوره شدیدا در اب  حل می شود ولی وقتی در حضور انزیم اوره آز قرار بگیرد به امونیوم بیکربنات تبدیل می شود که پس از قرار گرفتن در خاکهای کشاورزی یون امونیوم بر اثر8=PH تمایل دارد تا به صورت امونیاک در بیاید و ازاد شود. قدرت بازی اوره نیز به دلیل اثر گروه کربنیل نسبت به آمین ها کاهش چشم گیری دارد pk_b=13.9

آیا واکنش نیتروژن با اکسیژن که تولید NOمی کند سوختن است؟

واکنش ترکیب اکسیژن و نیتروژن با توجه به پیوند محکم سه گانه نیتروژن یک واکنش گرماگیر است که در دماهای بالاتر از 2000 درجه انجام می شود. درحالی که واکنش سوختن همراه با تولید نور و گرماست. لذا این واکنش نمی تواند سوختن باشد. و فقط می توان آن را یک واکنش اکسایش دانست. آنتالپی تشکیل نیتروژن اکسید برابر با 29/91 کیلوژول بر مول است. گاز نیتروژن با اکسیژن در دماهای بسیار بالا ویا در اثر قوس الکتریکی واکنش می دهد پس این واکنش سوختن نمی تواند باشد .

قدرت اسیدی اسیدهای آلی; فرمیک اسید با 3- کلرو پروپانوییک اسید

عوامل موثر در قدرت اسیدی:

دو عامل در قدرت اسیدی افزایش قطبیت پیوند هیدروژن اسیدی و پایداری باز مزدوج است. درمورد کربوکسیلیک اسیدها نیز به همین دو عامل می توان اشاره کرد. اما مواردی که ذکر آن مفید است:

1-     گروههای آلکیل گروههای الکترون دهنده هستند و قطبیت پیوند O-H  را کاهش داده و قدرت اسیدی را کم می کنند. و هرچه تعداد کربن ها بیشتر باشد این الکترون دهی افزایش یافته و قدرت اسیدی بیش تر کاهش می یابد.

2-     هالوژنها گروههای الکترون کشنده هستند و قطبیت O-H را افزایش داده و قدرت اسیدی را افزایش می دهند هرچه الکترونگاتیوی بیش تر قطبیت بیش تر و قدرت اسیدی بیش تر است

3-     هرچه هالوژن به گروه کربوکسیل نزدیک تر باشد اثر القایی بیش تری داشته قدرت اسیدی را بیش تر افزایش می دهد.

 

اما این که کدام یک از این عوامل اهمیت بیش تری دارد نمی توان یک قانون کلی ارائه داد و بهترین کار مراجعه به رفرنس ها و استفاده از ثابت یونش است. تا کنون چنین تست هایی مشاهده نشده و بهتر است در کلاس نیز بدون دادن ثابت یونش مطرح نشود.

برای فرمیک اسید PKa برابر با 3.77 و برای 3- کلروپروپانوییک اسید برابر با 4.1میباشد

در صفحه 72 کتاب شیمی 3در نمونه حل شده چرا آب را به حالت گاز نشان داده است؟

در این مسئله از آنجا که از آنتالپی و آنتروپی استاندارد استفاده شده باید دما 25 درجه باشد. البته آب در دمای 25 درجه هم می تواند در طبیعت به صورت گاز وجود داشته باشد.

بحث انجام پذیر بودن یا نبودن این واکنش در دمای 25 درجه بحث جداگانه ای است که می دانیم برای انجام پذیر بودن یک واکنش باید واکنش هم از نظر ترمودینامیک و هم از نظر سینیتیک مساعد باشد که در این حالت از نظر سینیتیکی مساعد نیست.